Book II in: Ibn al-Jazzār's Zād al-musāfir wa-qūt al-ḥāḍir. Provisions for the Traveller and Nourishment for the Sedentary
כושרות kosharot - קצת רקע. מטבח כשר למהדרין הוא מטבח שהושקעה בו עבודה רבה שקדמה לה מחשבה רבה. אנשי מקצוע מנוסים ומתורגלים שעובדים על פי תוכנית מדויקת ומפורטת המקיפה את כל ענפי
ספר הבישול האדום
שו"ת - דעת - לימודי יהדות באור החסידות
ארכיון מאכלות אסורות | כי לה' המלוכה
חדשות רוטר - בצעד חריג: הוסרה הכשרות ממפעל שמספק מאפים לעשרות מסעדות בישראל